脆酷力麵包花
營養在哪裡
阿華田脆酷力抹醬是脂肪來源之一，其中榛果更供應好的不飽和脂肪酸，搭配麵包豐富的蛋白質和醣類，全家吃得美味又健康。
食譜份量
7個
調理時間
製作時間20分鐘
發酵時間180分鐘
烤箱時間25分鐘
料理步驟
教學影片
Step.1
將牛奶加熱至微溫，放入糖跟酵母粉靜置 5 分鐘。
Step.2
把麵粉、鹽、 1 顆蛋和步驟(1)的牛奶混合液混合後充分攪拌，再加入軟化奶油，形成麵糰。
Step.3
用保鮮膜將麵糰蓋著，在室溫下等待 1-2 個小時發酵，接著將麵糰切成 7 顆 (65 克)，揉成球形。
Step.4
把麵糰球桿平，放上 20 克阿華田脆酷力醬後包起來，並在烤盤上排成花的形狀，表面塗上蛋液，最後放入預熱 160 度烤箱中，烤 25 分鐘即可享用。
所需材料
- 牛奶120ml
- 糖20 克
- 快速酵母粉2 克
- 中筋麵粉240 克
- 鹽1/2茶匙
- 蛋2顆
- 奶油(室溫)40克
- 阿華田脆酷力抹醬140 克(20克/個)
