脆酷力辮子麵包
營養在哪裡
麵包提供醣類、脂質和蛋白質的攝取，搭配阿華田脆酷力抹醬，補充維生素和礦物質，讓早餐吃得美味又健康！
食譜份量
1條
調理時間
製作時間45分鐘
發酵時間1小時
烤箱時間45分鐘
料理步驟
教學影片
Step.1
將麵粉、食鹽、酵母、奶油及溫牛奶攪拌均勻，直到麵糊呈現光滑狀態。
Step.2
於室溫下等待發酵1小時至麵糊膨脹為原先2倍大。
Step.3
將麵糰攤平成45x45公分的正方形並抹上阿華田脆酷力抹醬，於四周留白約3公分的邊緣處刷上一層蛋液。
Step.4
把麵糰對半切成兩塊，將抹醬側往內捲並壓緊邊緣，再讓兩捲麵糰交錯成麻花狀，於烤盤上靜置30分鐘後塗上蛋液。
Step.5
最後放入預熱200度的烤箱中烘烤45分鐘，取出冷卻後即可享用。
所需材料
- 麵粉 750 克
- 食鹽 2½ 茶匙
- 酵母 30 克
- 奶油(室溫) 100克
- 溫牛奶 425 ml
- 阿華田脆酷力抹醬 200 克
- 蛋1顆
