阿華田餅乾
營養在哪裡
餅乾含有豐富的醣類，以阿華田營養巧克力麥芽作為原料不僅增添麥芽風味，同時也補足了許多營養素，包括8種必需胺基酸、7種維生素、5種礦物質和膳食纖維。
食譜份量
20片
調理時間
準備時間：30分鐘
冷卻時間：1小時
料理步驟
Step.1
將奶油、細蔗糖、蔗糖及香草糖粉混合攪拌至呈慕絲狀後，加入雞蛋再次均勻攪拌。
Step.2
接著把麵粉、泡打粉、食鹽、燕麥片及阿華田營養巧克力麥芽粉混合並拌入黑巧克力及巧克力，再倒入步驟(1)蛋糊中拌勻，於陰涼處靜置一小時。
Step.3
烤箱開啟旋風功能以175° C預熱，在烤盤上鋪烘焙紙，用湯匙將麵糊做成半球形，每顆麵糊間須保留空間並避免將麵糊壓扁。
Step.4
於烤箱中烘烤8-10分鐘，取出冷卻後即可享用！
所需材料
- 融化奶油 160克
- 細蔗糖 60克
- 蔗糖 80克
- 香草糖粉 1茶匙
- 蛋 1顆
- 阿華田營養巧克力麥芽70克
- 麵粉 140克
- 泡打粉 1茶匙
- 食鹽 ½茶匙
- 燕麥片 70克
- 碎黑巧克力 100克
- 碎巧克力 20克
